Rökning och korvtillverkning
Är du älgjägare eller djuruppfödare? Då kan vi hjälpa dig att förädla ditt kött.
Vi har många nöjda kunder som väljer att förädla sitt kött hos oss. Som älgjägare eller djuruppfödare kan du lämna in ditt kött hos oss så tillverkar vi goda korvar, eller saltar och röker ditt kött. Bor du ej i närheten så kan du skicka ditt kött till oss med bussgods. Skickas fryst och med utkörning. Vi skickar sedan tillbaka korven till er. Vi erbjuder även vacuumpackning (Ej falukorv).
För priser och mer info. Ring oss på 070-440 42 50
BJUD JAKTLAGET PÅ ER EGNA ÄLGKORV
Vår mest populära produkt är vår älgkorv. Du lämnar in ditt kött till oss och vi förädlar det till korv som du hämtar upp efter några dagar. Det innebär att du efter älgpasset kan samla dina jaktkamrater framför en öppen eld där ni grillar era egna älgkorvar.
RÖKNING
Du kan även lämna in ditt kött för saltning och rökning. Att röka kött är en av våra äldsta konserveringsmetoder men även en riktig delikatess. Kostnad: 70kr per kilo (minimum 100 kr). Köttet ska vara tinat och märkt vid inlämning. Kontakta oss före och stäm av att det funkar att lämna in.
KNIVSLIPNING
Vi slipar din knivar för endast 55kr per kniv. För mer information ring 070-440 42 50 eller mejla [email protected]
Färdiglagat
Vi har även färdiglagad mat och delikatesser för avhämtning i butik.
SMÖRGÅSTÅRTA
Beställ din smörgåstårta hos oss. Du kan välja mellan lax och räkor eller kött.
Finns i storlekarna 10 eller 20 bitar.
Vi säljer även smörgåstårta på lösvikt varje dag i butiken.
CHARKBRICKA
Varje helg fyller vi butiken med smarriga charkbrickor. Säkra din charkbricka genom att göra en förbeställning.
Vill du ha en charkbricka till ett större sällskap så ska du beställa en genom att ringa oss.
HANDRULLAD PALT
Vi handrullar och kokar vår palt på plats i butiken. Självklart är den fylld med vårat allra bästa fläsk.
KÖTTSOPPA & ÄRTSOPPA
Vi kokar vår egna köttsoppa och ärtsoppa. Väldigt populära hos våra kunder! Detta finns varje dag i charkdisken.
BAGUETTER
Du kan beställa mackor/baguetter till tex företagsfrukosten. Hör av dig till oss med din beställning. För mer information ring 070-440-42 50 eller mejla [email protected]
Catering
Det flesta av våra färdiga rätter går att catera
Vi levererar mat för lunch, catering eller andra speciella tillfällen. Är det dags för företagsfest, kickoff, bröllop eller födelsedagskalas? Med vår catering slipper du tänka på maten.
För mer information ring vår kock Stefan 070-440 42 50 eller mejla [email protected]